askinan.com הכי מאוחר מאמרים

sys
  • 0

מהם המאכלים המסורתיים של יהדות אתיופיה?

  • 0
  1. המאכלים המסורתיים של יהדות אתיופיה

    • אינג'רה

    • לחם שטוח וחמצמץ העשוי מקמח טף, דוחן או תירס.
    • מאכל בסיסי בארוחות רבות ביהדות אתיופיה.
    • בדרך כלל מוגש מגולגל או מקופל עם מגוון תבשילים.
  2. ווט
    • תבשיל עשיר ומתובל, בדרך כלל על בסיס בשר או ירקות.
    • מכיל בדרך כלל תערובת עשירה של תבלינים, כולל ברברה, גרגירי חילבה, זרעי כוסברה ופלפל שחור.
    • לרוב מגישים ווט על אינג'רה.
  3. קיטפו
    • תבשיל עוף או בשר בקר מבושל ביין אדום, שום, בצל ועשבי תיבול.
    • לרוב מגישים עם אינג'רה או אורז.
    • מאכל פופולרי באירועים מיוחדים.
  4. דבו
    • תבשיל ירקות המבושל ברוטב מתובל.
    • בדרך כלל מוגש עם אינג'רה.
    • מאכל צמחוני פופולרי.
  5. אסור
    • דייסה העשויה מקמח טף או דוחן.
    • לרוב מגישים עם חמאה, דבש או יוגורט.
    • מאכל פופולרי בארוחת בוקר.
  6. טלה
    • משקה אלכוהולי חזק העשוי מדבש.
    • לרוב מגישים באירועים מיוחדים.
    • משקה פופולרי בקרב הגברים.
  7. בורקנו
    • קפה אתיופי מסורתי העשוי מפולי קפה קלויים וטחונים.
    • לרוב מגישים עם פופקורן או חטיפים אחרים.
    • משקה פופולרי בקרב המבוגרים.
  • המאכלים המסורתיים של יהדות אתיופיה כוללים: אינג'רה, ווט, קיטפו, שירו, ברברה, אסווא, דאבו, גומן, תבשיל עדשים אדומות, קוואלית וטלה.

  • להוספת תשובה עליך להתחבר עם חשבון המשתמש שלך בעסקינן.