קניות חובה בשוק מחנה יהודה

שוק מחנה יהודה הוא אחד משוקי המזון התוססים והצבעוניים ביותר בירושלים. הוא מציע מגוון רחב של פירות, ירקות, תבלינים, גבינות, בשרים ומאפים. בין אם אתם מחפשים מרכיבים טריים לבישול, חטיפים או מזכרות, אלו הם כמה פריטים חובה שכדאי לכם לקנות בשוק:

פירות וירקות טריים

* רימונים: פירות מתוקים ומימיים עם גרעינים אכילים מלאי נוגדי חמצון.
* תמרים: פירות יבשים ומתוקים המשמשים כנשנוש או כרכיב במנות.
* תאנים: פירות מתוקים בעלי עור סגול רך ומרקם ג'לטיני.
* זיתים: פירות מלוחים או כבושים הנפוצים במטבח הים תיכוני.
* חצילים: ירקות סגולים כהים המשמשים למגוון מנות.
* עגבניות: פירות בעלי עור אדום עסיסי טריים ומתוקים.
* מלפפונים: ירקות פריך ורענן הנאכל טרי או משמש בסלטים.

תבלינים וגבינות

* זעתר: תערובת תבלינים יבשים המשמשת לתבשילי בשר, ירקות ומאפים.
* כמון: תבלין חם ויבש הנפוץ במטבח ההודי והמזרח תיכוני.
* כורכום: תבלין צהוב עז המשמש לתוספת צבע וטעם למנות.
* גבינת צפת: גבינה קשה בעלת טעם מלוח ופירורי.
* גבינת חלומי: גבינה חצי קשה שניתן לטגן או לצלות.
* גבינת לבנה: גבינה רכה וקרמית הנאכלת עם פיתה או משמשת במאפים.

בשרים ומאפים

* שווארמה: בשר עוף, הודו או כבש שנצלה על שיפוד אנכי.
* קציצות: קציצות בשר טחון המוגשות עם טחינה או סלט.
* בורקס: בצק עלים ממולא בגבינה, בשר או תפוחי אדמה.
* חלות: לחם קלוע מסורתי נאפה בימי שישי.
* עוגיות פיננסייר: עוגיות שקדים רכות ונימוחות.

מזכרות וחפצי נוי

* פמוטי חנוכיה: פמוטים מסורתיים המשמשים להאיר את חג החנוכה.
* מזוזות: קופסאות קטנות המכילות קטע מהתורה וקובעות בכניסה לבתים.
* כלי קרמיקה: עבודות יד יפות הנעשות בידי אומנים מקומיים.
* תכשיטים: מגוון תכשיטים בעבודת יד, כולל תליונים, עגילים וצמידים.
* מוצרי טיפוח: סבונים טבעיים, שמנים אתריים ומוצרי קוסמטיקה.