עיצוב מטבח פונקציונלי

מטבח פונקציונלי הוא הכרחי לנוחות ובטיחות בבית. תכנון נכון והקצאת מקום יעילים יכולים להפוך את המטבח שלכם לנעים יותר ולספק חווית בישול משופרת. להלן כמה טיפים כיצד לעצב מטבח פונקציונלי:

הקצאת מקום נכונה

* משולש העבודה: צרו משולש בין הכיור, המקרר והכיריים. זה יאפשר לכם גישה נוחה לכל אזור חשוב במטבח.
* אזורי אחסון: הקצו מקומות אחסון לאזורים ספציפיים, כגון כלים, אוכל יבש ופריטים מגושמים.
* מכשירי חשמל: מקמו מכשירי חשמל כמו מדיח כלים ותנור קרוב זה לזה, כדי להפחית את תנועתכם במטבח.

אחסון יעיל

* מדפים פתוחים: מדפים פתוחים הם אפשרות נהדרת לאחסון פריטים שנמצאים בשימוש תכוף.
* מגירות: מגירות הן אידיאליות לאחסון כלים, סכו"ם ושאר פריטים קטנים.
* ארונות גבוהים: ארונות גבוהים מספקים אחסון נוסף לפריטים שאינם בשימוש קבוע.
* מדפי פינתיים: מדפי פינתיים מנצלים את השטח המת הזה ומספקים אחסון נוסף.

משטחי עבודה

* חומר: בחרו במשטחי עבודה עמידים כמו גרניט, שיש או קוורץ.
* גודל: ודאו שיש לכם מספיק משטח עבודה לביצוע משימות בישול הכנה.
* תאורה: התקינו תאורה טובה מעל משטחי העבודה כדי להבטיח ראות טובה.

תאורה

* תאורת סביבה: השתמשו בתאורת סביבה כדי ליצור אווירה נעימה בחדר.
* תאורת משימות: התקינו תאורת משימות מתחת לארונות או מעל כיריים כדי לספק תאורה ממוקדת.
* תאורת דקורטיבית: השתמשו בתאורת דקורטיבית כדי להדגיש אזורים מסוימים במטבח.

פריטים אחרים

* ברז: בחרו ברז פונקציונלי עם ידית נוחה.
* כיור: בחרו כיור גדול מספיק כדי לטפל במנות ובסירים גדולים.
* רצפה: בחרו בריצוף קל לניקוי ועמיד בפני כתמים.
* צבע: צבעו את המטבח בצבעים בהירים כדי ליצור תחושה של מרחב ובהירות.