askinan.com הכי מאוחר מאמרים

sys
  • 0

כיצד ניתן להכין עוגת שוקולד ללא אפייה בבית?

  • 0
  1. ישנם מספר מתכונים להכנת עוגת שוקולד ללא אפייה בבית, הכוללים בדרך כלל את המרכיבים הבאים: ביסקוויטים טחונים, חמאה מומסת, שוקולד מומס, שמנת מתוקה, סוכר ווניל. ניתן להוסיף לעוגה גם אגוזים, פירות או שוקולד צ'יפס.

  2. עוגת שוקולד ללא אפייה משובחת ובקלות

    עוגת שוקולד ללא אפייה היא מעדן מתוק וקליל שכל אחד יכול להכין בקלות בבית. מתכון זה ינחה אותך צעד אחר צעד כיצד ליצור עוגת שוקולד דקאדנטית ללא הצורך בתנור.

    מצרכים:

    * בסיס עוגה:
    * 1 וחצי כוסות פירורי עוגיות שוקולד
    * 1/4 כוס חמאה מומסת
    * מלית שוקולד:
    * 1 כוס שמנת מתוקה כבדה
    * 1 כוס שוקולד מריר קצוץ
    * 1/2 כוס סוכר
    * 1/4 כוס אבקת קקאו
    * 1/8 כפית מלח
    * ציפוי שוקולד:
    * 1 כוס שמנת מתוקה כבדה
    * 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ
    * 1 כף שמן צמחי

    הוראות:

    1. הכנת בסיס העוגה: בקערה בינונית, ערבב את פירורי העוגיות והחמאה המומסת עד לקבלת תערובת לחה. לחץ את התערובת בתחתית תבנית אפייה מרופדת בנייר פרגמנט.
    2. הכנת מלית השוקולד: בקערה עמידה לחום, שים את השוקולד המריר הקצוץ.
    3. בסיר נפרד, מחמם את השמנת המתוקה, הסוכר, אבקת הקקאו והמלח עד שהתערובת רותחת קלות.
    4. שופך את תערובת השמנת החמה על השוקולד הקצוץ ומערבב היטב עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
    5. שופך את מלית השוקולד על בסיס העוגיות ומחליק את החלק העליון.
    6. הכנת ציפוי השוקולד: בקערה נקייה, הקציף את השמנת המתוקה והשמן הצמחי עד לקבלת קצפת רכה.
    7. קוצץ את השוקולד המריר הנותר ומוסיפו לקצפת תוך קיפול עד שהוא מאוחד.
    8. שופך את ציפוי השוקולד על מלית השוקולד ומחליק את החלק העליון.
    9. קירור: מקרר את העוגה למשך לפחות 4 שעות, או לילה שלם, לפני החיתוך וההגשה.

    טיפים:

    * השתמש בשוקולד מריר איכותי לתוצאה עשירה יותר.
    * אם אין לך פירורי עוגיות שוקולד, אתה יכול לרסק עוגיות שוקולד או פצפוצי שוקולד.
    * כדי לקבל מלית שוקולד סמיכה יותר, הוסף עוד אבקת קקאו או עמילן תירס.
    * אתה יכול לקשט את העוגה בפירות, אגוזים או סוכריות.
    * העוגה נשמרת במקרר עד 3 ימים.

להוספת תשובה עליך להתחבר עם חשבון המשתמש שלך בעסקינן.