חמשת ספרי המתכונים הפופולריים ביותר בכל הזמנים

• ספר המתכונים של ג'וי: בישול ביתי עם ג'וי דה בייקר

  ספר המתכונים של ג'וי, שיצא לאור לראשונה בשנת 1975, הפך לאחת מקלאסיקות הבישול האמריקאיות. הספר כולל את אוסף המתכונים העצומים של ג'וי דה בייקר, המכסים הכל, החל ממנות ראשונות קלות ועד לארוחות ערב מסובכות. הספר ידוע במתכונים שלו ללא סלסולים, לעתים קרובות פשוטים, והנחיות מפורטות וברורות.

• התנ"ך של אפלטון: מדריך מקיף לבישול מודרני

  התנ"ך של אפלטון, שנכתב על ידי השף האמריקאי תומס קלר, נחשב לאחד מספרי המתכונים המקיפים והמשפיעים ביותר בכל הזמנים. הספר כולל למעלה מ-1,500 מתכונים, עם טווח רחב של טכניקות בישול ומרכיבים. הוראותיו של קלר הן מפורטות ביותר, ומלוות בשרטוטים וצילומים. התנ"ך של אפלטון הוא משאב חיוני לשפים מקצועיים ולבשלנים ביתיים כאחד.

• ספר הבישול של בטי קרוקר

  ספר הבישול של בטי קרוקר, שיצא לאור לראשונה בשנת 1950, הוא אחד מספרי המתכונים הנמכרים ביותר בהיסטוריה. הספר כולל מגוון רחב של מתכונים קלאסיים אמריקאים, ומאופיין בהוראות ברורות ותמונות צבעוניות. ספר הבישול של בטי קרוקר הוא משאב חיוני למתחילים בבישול, והוא גם פופולרי בקרב בשלנים מנוסים יותר.

• ספר הבישול המקיף של לרוס

  ספר הבישול המקיף של לרוס, שיצא לאור לראשונה בשנת 1961, הוא אנציקלופדיה של בישול צרפתי. הספר כולל למעלה מ-3,000 מתכונים, המכסים את כל מגוון המטבח הצרפתי. ספר הבישול המקיף של לרוס הוא משאב חיוני לשפים מקצועיים ולחובבי בישול צרפתי כאחד.

• ספר המתכונים של אוקספורד

  ספר המתכונים של אוקספורד, שיצא לאור לראשונה בשנת 1998, הוא אוסף של מתכונים מכל רחבי העולם. הספר כולל למעלה מ-2,000 מתכונים, המכסים את כל מגוון המטבחים האתניים. ספר המתכונים של אוקספורד הוא משאב חיוני לשפים מקצועיים ולחובבי בישול בינלאומי כאחד.