עוגת שוקולד מהירה וטעימה

התכוננו להתענג על עוגת שוקולד מדהימה בעלת מרקם רך ועסיסי שתימס בפיכם. מתכון מהיר וקל זה מושלם לאפות עבור כל אירוע או סתם בשביל פינוק מתוק. עם רשימת מרכיבים בסיסית ושלבים פשוטים, תיהנו מעוגת שוקולד ביתית טעימה תוך זמן קצר.

מרכיבים:

• 1 1/2 כוסות קמח רב תכליתי
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 ביצה גדולה
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות:

1. חממו את התנור: חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
2. רפדו תבנית אפייה: רפדו תבנית אפייה מרובעת בגודל 23×23 ס"מ בנייר אפייה.
3. קערת יבשים: בקערה בינונית, הקציפו יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת הסודה לשתייה והמלח.
4. קערת רטובים: בקערה נפרדת, טרקו יחד את החלב, השמן, הביצה ותמצית הווניל.
5. איחוד תערובות: הוסיפו את תערובת הרטובים לתערובת היבשים וערבבו עד שרק יתאחדו.
6. העבירו לתבנית: העבירו את הבלילה לתבנית המוכנה ויישרו את החלק העליון.
7. אפייה: אופים במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם המוכנס למרכז יוצא נקי.
8. קררו והגישו: קררו את העוגה בתבנית על רשת למשך 10 דקות לפני ההיפוך והגשה.

טיפים:

• למגוון, הוסיפו 1/2 כוס שבבי שוקולד לבלילה לפני האפייה.
• לקישוט דרמטי, צפו את העוגה המצוננת בציפוי שוקולד או זרו עליה אבקת סוכר.
• עוגת השוקולד הזו נשמרת היטב במקרר עד שלושה ימים.

תיהנו מעוגת השוקולד המהירה והטעימה הזו! מתכון זה ייתן לכם עוגה רכה, עשירה ועסיסית שתספק את התשוקה שלכם לשוקולד.