Sign Up to our social questions and Answers Engine to ask questions, answer people’s questions, and connect with other people.
Login to our social questions & Answers Engine to ask questions answer people’s questions & connect with other people.
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על שאלה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על תשובה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על משתמש זה.
אנו שואפים לחבר בין אנשים בעלי ידע לאלו שזקוקים לו, לקרב בין תפיסות עולם שונות כדי שנוכל להבין זה את זה טוב יותר, ולאפשר לכולם לשתף את הידע שלהם. בעסקינן, כל שאלה היא זרז לשיתוף פעולה, חיבור וצמיחה משותפת
מצרכים: 500 גרם פסטה, 500 גרם בשר בקר טחון, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום קצוצות, 1 גזר מגורר, 1 קופסת עגבניות מרוסקות, 1 כפית אורגנו, 1 כפית בזיליקום, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור. אופן ההכנה: מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. במחבת גדולה מטגנים את הבצל, השום והגזר עד שהם מתרככים. מוסיפים את בשר הבקר הטחון ומבשלים עד שהוא משחים. מוסיפים את העגבניות המרוסקות, האורגנו, הבזיליקום, המלח והפלפל השחור ומבשלים על אש קטנה במשך 30 דקות. מגישים את הרוטב מעל הפסטה המבושלת.
פסטה בולונז
מרכיבים:
הוראות הכנה:
1. בסיר גדול מחממים את שמן הזית על אש בינונית.
2. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא מתרכך, כ-5 דקות.
3. מוסיפים את השום, הגזר והסלרי ומטגנים עוד 2 דקות.
4. מוסיפים את בשר הבקר הטחון ומטגנים עד שהוא משחים מכל צדדיו.
5. מוסיפים את היין האדום ומביאים לרתיחה.
6. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 15 דקות.
7. מוסיפים את ציר הבקר, העגבניות המרוסקות, האורגנו, הבזיליקום, המלח והפלפל השחור.
8. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 30 דקות נוספות, או עד שהרוטב מסמיך.
9. בינתיים, מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
10. מסננים את הפסטה ומעבירים אותה לקערה גדולה.
11. מוסיפים את רוטב הבולונז ומערבבים היטב.
12. מגישים חם, עם פרמזן מגורר מעל.