Sign Up to our social questions and Answers Engine to ask questions, answer people’s questions, and connect with other people.
Login to our social questions & Answers Engine to ask questions answer people’s questions & connect with other people.
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על שאלה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על תשובה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על משתמש זה.
אנו שואפים לחבר בין אנשים בעלי ידע לאלו שזקוקים לו, לקרב בין תפיסות עולם שונות כדי שנוכל להבין זה את זה טוב יותר, ולאפשר לכולם לשתף את הידע שלהם. בעסקינן, כל שאלה היא זרז לשיתוף פעולה, חיבור וצמיחה משותפת
מקרר ומקפיא הם שני מכשירי חשמל חשובים במטבח, אך לכל אחד מהם יתרונות וחסרונות. מקרר שומר על טריות המזון לפרק זמן קצר, בעוד שמקפיא שומר על טריות המזון לפרק זמן ארוך יותר. מקרר הוא בדרך כלל זול יותר ממקפיא, אך הוא גם שומר על טריות המזון לפרק זמן קצר יותר. מקפיא הוא בדרך כלל יקר יותר ממקרר, אך הוא גם שומר על טריות המזון לפרק זמן ארוך יותר.
מקרר לעומת מקפיא: מה עדיף?
בחירת המכשיר הנכון לאחסון מזון יכולה להיות החלטה קריטית לשמירה על טריות המזון, מניעת קלקול ונוחות כללית. להלן השוואה מפורטת בין מקררים למקפיאים כדי לעזור לך לקבל החלטה מושכלת בין השניים:
טמפרטורה
* מקרר: הטמפרטורה האידיאלית למקרר נעה בין 35 ל-38 מעלות פרנהייט (2 עד 3 מעלות צלזיוס). טמפרטורה זו עוזרת להאט את צמיחת החיידקים ולשמור על טריות המזון במשך מספר ימים עד שבועות.
* מקפיא: מקפיאים שומרים על טמפרטורה מתחת לאפס מעלות, בדרך כלל בין -18 ל-0 מעלות פרנהייט (0 עד -18 מעלות צלזיוס). טמפרטורות אלו עוצרות כמעט לחלוטין את צמיחת החיידקים ומאפשרות לאחסן מזון למשך חודשים ואף שנים.
תקופות אחסון
* מקרר: תקופות האחסון במקרר משתנות בהתאם לסוג המזון. פירות וירקות טריים בדרך כלל יחזיקו מעמד כמה ימים, בעוד שמזון מבושל יכול להחזיק מעמד עד שבוע. מוצרי חלב וביצים יכולים להחזיק מעמד עד חודש.
* מקפיא: מקפיאים מאפשרים לאחסן מזון לתקופות ארוכות בהרבה. בשר, דגים ועוף גולמיים יכולים להחזיק מעמד מספר חודשים, בעוד שמזון מבושל יכול להחזיק מעמד עד שנה.
נוחות
* מקרר: מקררים הם בדרך כלל נגישים יותר למזון יומיומי, מכיוון שהם ממוקמים במטבח. הם גם מציעים נוחות של מגירות, מדפים ותאים לארגון ומיון מזון.
* מקפיא: מקפיאים ממוקמים בדרך כלל במוסך או במרתף, מה שעלול להפוך את הגישה למזון לפחות נוחה. בנוסף, הם עשויים שלא להיות מאורגנים היטב כמו מקררים, מה שמקשה על מציאת פריטים.
צריכת אנרגיה
* מקרר: מקררים צורכים בדרך כלל פחות אנרגיה ממקפיאים, מכיוון שהם שומרים על טמפרטורות גבוהות יותר.
* מקפיא: מקפיאים דורשים יותר אנרגיה לשמירה על טמפרטורות מתחת לאפס.
תחזוקה
* מקרר: מקררים דורשים ניקוי ותחזוקה סדירים, כולל ניקוי מגירות ומדפים ופינוי קונדנסטור.
* מקפיא: מקפיאים דורשים פחות תחזוקה, אך הם עלולים לפתח קרח מצטבר שדורש הפשרה מעת לעת.
מסקנה
בחירת המכשיר הנכון תלויה בצרכים הספציפיים שלך. אם אתה זקוק לאחסון מזון לתקופות קצרות יותר ולגישה נוחה, מקרר הוא הבחירה הטובה יותר. עם זאת, אם אתה צריך לאחסן מזון לתקופות ארוכות יותר, מקפיא מציע את אורך החיים הארוך ביותר. על ידי התחשבות בגורמים המפורטים לעיל, תוכל לקבל החלטה מושכלת ולמצוא את המכשיר המתאים nhất לצורכי אחסון המזון שלך.