סימנים של מחסור בויטמין C

ויטמין C הוא ויטמין מסיס במים חיוני לבריאות האדם. הוא מעורב בתהליכים רבים בגוף, כולל ייצור קולגן, החלמה של פצעים ופעילות נוגדת חמצון. מחסור חמור בויטמין C עלול להוביל למחלה הידועה בשם צפדינה.

סימנים מוקדמים

* עייפות ורגזנות: ויטמין C חיוני לייצור הורמונים המסדירים מצב רוח ואנרגיה. מחסור עלול לגרום לעייפות, חולשה ורגזנות.
* חולשה בכלי דם: ויטמין C נחוץ לייצור קולגן, חלבון המעניק גמישות וחוזק לכלי דם. מחסור עלול להחליש את כלי הדם ולהוביל לחבורות, דימומים מהאף ובעיות חניכיים.
* בעיות עור: ויטמין C הוא נוגד חמצון שמגן על העור מפני נזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים. מחסור עלול לגרום לעור יבש, מחוספס ונוטה לפצעים.
* ציפורניים חלשות: ויטמין C מעורב בייצור קרטין, חלבון המעניק חוזק לציפורניים. מחסור עלול לגרום לציפורניים להיות חלשות, שבירות ובעלות מראה מחורץ.
* כאבי מפרקים: ויטמין C חיוני לייצור קולגן, המסייע בבניית סחוס. מחסור עלול להגביר את הסיכון לכאבי מפרקים, במיוחד בברכיים ובירכיים.

סימנים מאוחרים

* צפדינה: צפדינה היא מחלת מחסור חמורה בוויטמין C. היא מאופיינת בדימומים נרחבים, נפיחות חניכיים, שיניים רופפות, כאבי מפרקים ועייפות קיצונית.
* אנמיה: ויטמין C חיוני לספיגת ברזל. מחסור עלול להוביל לאנמיה, מצב בו הגוף אינו מייצר מספיק תאי דם אדומים בריאים.
* פגיעה במערכת החיסון: ויטמין C הוא חומר נוגד חמצון חזק התומך בפעילות מערכת החיסון. מחסור עלול להחליש את מערכת החיסון ולהגביר את הסיכון לזיהומים.
* בעיות עיניים: מחסור חמור בויטמין C עלול להוביל לבעיות ראייה, כולל ירידה בחדות הראייה ועיוורון לילה.
* אטרופיה בשריר הלב: ויטמין C חיוני לייצור קולגן, המסייע בתמיכה בשריר הלב. מחסור עלול להוביל לאטרופיה בשריר הלב, מצב בו שריר הלב נחלש.

חשוב לציין שמחסור בויטמין C נדיר במקומות בהם יש גישה למזון בריא ומגוון. עם זאת, קבוצות מסוימות, כגון מעשנים, אנשים הסובלים מאלכוהוליזם, אנשים עם הפרעות אכילה וקשישים, נמצאים בסיכון גבוה יותר למחסור.

אם אתה חושש שאתה עלול לסבול ממחסור בויטמין C, פנה לרופא לקבלת אבחון וטיפול מתאימים.