Sign Up to our social questions and Answers Engine to ask questions, answer people’s questions, and connect with other people.
Login to our social questions & Answers Engine to ask questions answer people’s questions & connect with other people.
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על שאלה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על תשובה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על משתמש זה.
אנו שואפים לחבר בין אנשים בעלי ידע לאלו שזקוקים לו, לקרב בין תפיסות עולם שונות כדי שנוכל להבין זה את זה טוב יותר, ולאפשר לכולם לשתף את הידע שלהם. בעסקינן, כל שאלה היא זרז לשיתוף פעולה, חיבור וצמיחה משותפת
תזונה ים תיכונית היא דיאטה שמתבססת על המזונות שנאכלים בארצות חופי הים התיכון.
תזונה ים תיכונית
התזונה הים תיכונית היא דפוס אכילה המבוסס על המטבח המסורתי של מדינות סביב הים התיכון, כגון יוון, איטליה, ספרד וצרפת. זהו דפוס אכילה בריא ומאוזן שנקשר למגוון יתרונות בריאותיים.
מאפייני התזונה הים תיכונית:
* דגש על פירות וירקות: פירות וירקות הם יסודות בתזונה הים תיכונית. הם מספקים מגוון רחב של ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון.
* שפע של דגנים מלאים: דגנים מלאים, כגון חיטה מלאה, אורז מלא ושיפון, עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. הם מספקים אנרגיה מתמשכת ומסייעים לשמור על תחושת שובע.
* שומנים בריאים: התזונה הים תיכונית מעודדת צריכת שומנים חד בלתי רוויים ורב בלתי רוויים, הנמצאים בשמן זית, אגוזים, זרעים ודגים. שומנים אלה תורמים לבריאות הלב ומפחיתים את הסיכון למחלות כרוניות.
* צריכת מתונה של בשר רזה: בשר רזה, כגון עוף, דגים ופירות ים, נכללים בתזונה הים תיכונית במידה מתונה. הם מספקים חלבון, ברזל וויטמין B12.
* מוצרי חלב וויטמין D: מוצרי חלב, כגון יוגורט וגבינה, מספקים סידן, ויטמין D וחלבון. תזונה ים תיכונית ממליצה על צריכת מוצרי חלב במידה מתונה כדי לסייע במניעת מחלות לב.
* יין אדום במתינות: צריכת יין אדום במתינות נקשרה ליתרונות בריאותיים, כגון הפחתת הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי. עם זאת, חשוב לצרוך יין במתינות ולהימנע מאלכוהוליזם.
* צמחי תבלין ועשבי תיבול: צמחי תבלין ועשבי תיבול, כגון שום, בצל, אורגנו ורוזמרין, משמשים בתזונה של הים התיכון כמארזי טעם בריאים. הם עשירים בנוגדי חמצון ובחומרים נוגדי דלקת.
יתרונות בריאותיים של התזונה הים תיכונית:
התזונה הים תיכונית נקשרה למגוון רחב של יתרונות בריאותיים, כולל:
* הפחתת הסיכון למחלות לב
* הפחתת הסיכון לשבץ מוחי
* שיפור בריאות המוח
* הפחתת הסיכון לסוג 2 סוכרת
* הפחתת הסיכון לסרטן מסוים
* שיפור איכות החיים הכללית
הנחיות לדיאטה ים תיכונית:
כדי לעקוב אחר תזונה ים תיכונית, מומלץ לאכול את המזונות הבאים ברוב הארוחות:
* פירות וירקות
* דגנים מלאים
* שומנים בריאים
* בשר רזה
* מוצרי חלב
* יין אדום במתינות
* צמחי תבלין ועשבי תיבול
יש להגביל את צריכת המזונות הבאים:
* בשר מעובד
* מזון מהיר
* משקאות קלים
* מזונות עתירי סוכר
* מזונות עתירי שומן רווי