מאכלים מומלצים לאכילה בארץ

ישראל היא טיול קולינרי עם מגוון רחב של מאכלים מדהימים המושפעים מהמטבח הים תיכוני, המזרח התיכון והאירופי. הנה כמה מהמאכלים המומלצים ביותר לאכילה בארץ:

מזטים

* חומוס: מחית טעימה המורכבת מגרגרי חומוס, טחינה, שמן זית, לימון ושום.
* מג'דרה: מנה מסורתית ערבית של אורז עדשים שבושלו יחד עם בצל מטוגן.
* טבולה: סלט קצוץ הכולל בורגול, עגבניות, בצל, פטרוזיליה ונענע, מתובל בשמן זית ומיץ לימון.
* בבא גנוש: מחית חצילים אפויה המוגשת עם שמן זית, שום ולימון.

בשרים

* שיפודי כבש: קוביות בשר כבש עסיסיות הנצלות על שיפודים עם תבלינים ארומטיים.
* שווארמה: בשר עוף, כבש או בקר שנצלה על רוטיסרי אנכי ונחתך לרצועות דקות.
* קבב: קציצות בשר טחון מתובלות בדרך כלל בבהרט, צ'ילי ועשבי תיבול.
* פלפל ממולא: פלפלים ממולאים בבשר, אורז, ירקות ותבלינים.

מאכלי ים

* דג חריף: דג מטוגן בשמן עמוק ומשובץ בהרבה שום, לימון ופלפל חריף.
* סביצ'ה: דג נא מרינדה במיץ לימון, בצל וחריף.
* סלט תמנון: סלט קר של תמנון מבושל, עגבניות, בצל וירקות אחרים.
* שרימפס קריסטל: שרימפס גדולים צלויים או מטוגנים המוגשים עם רוטב חמאה ושום.

מאפים ומתוקים

* פלאפל: כדורי חומוס מטוגנים ומתובלים המוגשים בפיתה עם סלטים שונים.
* בורקס: מאפה בצק עלים ממולא בתרד, גבינה, בשר או פטריות.
* בקה: מאפה בצק דקיק הנצלה בתנור וממולא בירקות, בשר או גבינה.
* רחת לוקום: ממתק ג'לטיני מתובל בטעמים שונים, כגון ורדים, לימון או פיסטוק.

משקאות

* עראק: משקה אלכוהולי אניס דומה לאוזו.
* יין ישראלי: ישראל מייצרת יינות איכותיים רבים מזנים שונים.
* מים מינרליים: ישראל עשירה במעיינות מים מינרליים, והמים המינרליים שלה מהווים בחירה בריאה ומרעננת.
* קפה שחור: קפה שחור הוא משקה פופולרי בישראל ומוגש לרוב אחרי ארוחות.