Sign Up to our social questions and Answers Engine to ask questions, answer people’s questions, and connect with other people.
Login to our social questions & Answers Engine to ask questions answer people’s questions & connect with other people.
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על שאלה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על תשובה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על משתמש זה.
אנו שואפים לחבר בין אנשים בעלי ידע לאלו שזקוקים לו, לקרב בין תפיסות עולם שונות כדי שנוכל להבין זה את זה טוב יותר, ולאפשר לכולם לשתף את הידע שלהם. בעסקינן, כל שאלה היא זרז לשיתוף פעולה, חיבור וצמיחה משותפת
כשרות היא מערכת כללים דתיים יהודיים המגדירים אילו מאכלים מותרים לאכילה ואילו אסורים. הכשרות מבוססת על חוקי התורה, ובפרט על ספר ויקרא בפרשת שמיני. חוקי הכשרות כוללים איסורים על אכילת בעלי חיים מסוימים, עופות מסוימים, דגים מסוימים, חרקים וזוחלים. כמו כן, ישנם איסורים על אכילת בשר ומוצרי חלב יחדיו, ועל אכילת מאכלים שהוכנו על ידי גויים.
מהי כשרות?
כשרות היא מערכת של חוקים דתיים יהודיים המגדירים אילו מזונות מותרים ומאילו מזונות אסורים לאכילה. המונח כשרות נגזר מהמילה העברית כשר, שפירושה "מתאים" או "מותר".
מקור הכשרות
המקור להלכות הכשרות נמצא בתנ"ך, במיוחד בספר ויקרא. פסוקים אלה מספקים הוראות ספציפיות לגבי אילו בעלי חיים מותרים לאכילה, אילו חלקים מהם אסורים, וכן כיצד יש לטפל ולשחוט בעלי חיים כדי שיהיו כשרים.
חוקי הכשרות העיקריים
כשרות חלב ובשר
חוקי הכשרות מבחינים גם בין חלב לבשר. חלב ומוצרי חלב ומנות בשר אסורים באכילה יחדיו. יש להמתין שעות מסוימות בין אכילת בשר לבין אכילת חלב.
פיקוח כשרות
כדי להבטיח שמזון עומד בדיני הכשרות, קיימים ארגוני פיקוח כשרות אשר מנפיקים תעודות כשרות לעסקים שמקיימים את החוקים. תהליך הפיקוח בדרך כלל כולל ביקורים שוטפים במתקני הייצור, בדיקת רכיבי המזון וחומרי הגלם, ופיקוח על תהליכי הייצור וההכנה.
חשיבות הכשרות
שמירת הכשרות היא חובה דתית עבור יהודים שומרי מצוות. היא משקפת את האמונה היהודית בקדושה ובחשיבות הציות לרצון האל. בנוסף, לכשרות יש גם משמעות בריאותית, שכן היא מקדמת הרגלי אכילה בריאים ומגבילה את צריכת מזונות לא בריאים כגון דם וחזיר.