Sign Up to our social questions and Answers Engine to ask questions, answer people’s questions, and connect with other people.
Login to our social questions & Answers Engine to ask questions answer people’s questions & connect with other people.
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על שאלה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על תשובה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על משתמש זה.
אנו שואפים לחבר בין אנשים בעלי ידע לאלו שזקוקים לו, לקרב בין תפיסות עולם שונות כדי שנוכל להבין זה את זה טוב יותר, ולאפשר לכולם לשתף את הידע שלהם. בעסקינן, כל שאלה היא זרז לשיתוף פעולה, חיבור וצמיחה משותפת
בין המאכלים המסורתיים של איטליה ניתן למצוא את הפיצה, הפסטה, הריזוטו, הלחם האיטלקי, הגלידה האיטלקית ועוד.
המטבח האיטלקי המסורתי
המטבח האיטלקי הוא אחד המטבחים האהובים והמוערכים ביותר בעולם, וידוע במרכיביו האיכותיים, הטעמים העשירים והמגוון הרחב של מנותיו. אלה הם חלק מהמאכלים המסורתיים האיטלקיים האהובים ביותר:
פיצה:
המעדן האיטלקי האייקוני הזה מורכב מבצק שמרים שטוח עם רוטב עגבניות משובח, גבינה ומרכיבים שונים כמו פפרוני, נקניקיות, פטריות ובצל.
פסטה:
ישנם מאות סוגי פסטה איטלקית, כגון ספגטי, פנה, רביולי ולזניה, המוגשים בדרך כלל ברוטב טעים כגון רוטב עגבניות, רוטב פסטו או רוטב אלפרדו.
ריזוטו:
אורז גרגירי קטן מבושל בציר עם ירקות, בדרך כלל בצל, סלרי וגזר, וטעמים נוספים כמו זעפרן, פטריות או ארטישוק.
לזניה:
תבשיל פסטה שכבתי המורכב משכבות של עלי פסטה, גבינה מגורדת, רוטב בולונז או רוטב בשמל, והכל אפוי בתנור.
פוקצ'ה:
לחם איטלקי רך ונוח שדומה לפיצה, אך בדרך כלל לא מכיל רוטב או מרכיבים.
אנטיפסטי:
מגוון מנות ראשונות שמוגשות לפני הארוחה העיקרית, כגון זיתים, נקניקים, גבינות או סלטים קלים.
טיرامیסו:
קינוח קלאסי איטלקי העשוי מבישקוטי ספוג בקפה, גבינת מסקרפונה, ביצים וסוכר.
ג'לאטו:
קינוח איטלקי קפוא העשוי מחלב, סוכר וטעמים, בעל מרקם רך וקרמי יותר מגלידה.
קפה אספרסו:
משקה קפה מרוכז העשוי ממים חמים העוברים בלחץ דרך קפה טחון דק.
יין איטלקי:
איטליה מפורסמת ביינותיה המשובחים, ביניהם קיאנטי, בארולו, אמרונה ואסטטי פיסיו.