כיצד להכין סלט יווני ביתי

מצרכים

* חסה רומית אחת, שטופה וקרועה לחתיכות בגודל ביס
* 1 כוס מלפפונים חתוכים לקוביות
* 1 כוס עגבניות חתוכות לקוביות
* 1 בצל סגול קטן, קצוץ
* 1/2 כוס גבינת פטה מפוררת
* 1/2 כוס זיתים שחורים מגולענים
* 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ
* עלים משני עלי נענע, קצוצים

רוטב

* 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה
* 1/4 כוס מיץ לימון טרי
* 1 כף חומץ יין אדום
* 1 כפית אורגנו מיובש
* 1/2 כפית מלח
* 1/4 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה

1. הכינו את הרוטב: בקערה קטנה, הקציפו יחד את שמן הזית, מיץ הלימון, חומץ היין האדום, האורגנו, המלח והפלפל.
2. הרכיבו את הסלט: בקערה גדולה, שלבו את החסה, המלפפונים, העגבניות, הבצל הסגול, גבינת הפטה, הזיתים, הבצל הירוק ועלי הנענע.
3. מזגו את הרוטב: מזגו את הרוטב על הסלט וערבבו היטב כדי לצפות את כל המרכיבים.
4. הגישו: הגישו מיד או צננו במקרר למשך עד שעתיים לפני ההגשה.

טיפים

* למי שאינו אוהב בצל סגול, ניתן להחליפו בבצל אדום או בצל לבן.
* לסלט טעם טוב יותר אם משתמשים במרכיבים טריים.
* ניתן לשמור את הסלט במקרר למשך עד 3 ימים, אך מומלץ לאחסן את הרוטב בנפרד ולמזוג אותו רק לפני ההגשה.
* ניתן להוסיף מרכיבים נוספים לסלט בהתאם לטעם האישי, כגון קוביות גבינה פטה, פלפלים או קרוטונים.
* סלט יווני הוא תוספת מרעננת לכל ארוחה והוא בריא וטעים כאחד.