askinan.com הכי מאוחר מאמרים

sys
  • 0

מהם המאכלים המסורתיים בסנטוריני?

  • 0
  1. המאכלים המסורתיים בסנטוריני כוללים פאבה (פירה), סופלקי, גירוס, מוסקה, פשטידת גבינה ופשטידת תרד.

  2. מאכלים מסורתיים מסנטוריני

    אי התכלת הקסום סנטוריני מציע לא רק נופים מרהיבים, אלא גם מטבח עשיר ומסורתי המעניק הצצה לתרבות ולמורשת העשירה של האי. הנה כמה מהמאכלים המסורתיים והפופולריים ביותר בסנטוריני:

    • פאבה (fava): פירה משעועית צהובה, בדרך כלל מוגש עם שמן זית, לימון וצלצלים קצוצים. זהו מאכל בסיסי בסנטוריני והיה מאכל עיקרי של האי מאז ימי קדם.
    • מלטיזאנוסאלאטה (melitzanosalata): סלט חצילים מעושן וקרמי, עשוי מחצילים קלויים, שום, לימון ושמן זית. מוגש בדרך כלל כממרח עם פיתות.
    • דולמאדס (dolmades): עלי גפן ממולאים באורז, בשר טחון ועשבי תיבול. זהו מאכל יווני נפוץ, אך בסנטוריני הוא מוכן עם מגע מקומי ייחודי.
    • סאגאנאקי (saganaki): גבינת פטה מטוגנת המוגשת בשקית קטנה. הגבינה המלוחה והפריכה משתלבת היטב עם לימון וסלט טרי.
    • מוסאקה (moussaka): תבשיל שכבות עם בשר טחון, חצילים, תפוחי אדמה ורוטב בשמל. זהו מאכל יווני קלאסי הפופולרי גם בסנטוריני.
    • סופריגריו (souvlaki): בשר כבש או חזיר צלוי על שיפודים, בדרך כלל מוגש עם פיתות, צ'יפס וסלט יווני.
    • קפטאניא (kaptania): נזיד בשר מתובל עם יין אדום, קינמון וציפורן. זהו מאכל חורפי חם ומנחם.
    • אמהרדס (ambelofas): ענבים מבושלים המוגשים עם יוגורט וריבת ענבים. זהו קינוח מסורתי מתוק המוכן בדרך כלל בסתיו.
    • ניסטה (nista): מאפה בצק עלים ממולא בגבינה, בשר טחון או ירקות. זהו מאכל נפוץ במהלך תקופת הצום הנוצרית האורתודוקסית.
    • רודי (roudi): מאפה גבינה מלוח עם תוספת של קינמון וסוכר. זהו קינוח מסורתי פופולרי בסנטוריני.

    מאכלים מסורתיים אלה משקפים את השילוב הייחודי של השפעות יווניות, איטלקיות ותורכיות במטבח של סנטוריני. עם מרכיבים טריים, טעמים עשירים ומסורות עתיקות, הם מציעים חווית טעימה בלתי נשכחת המעניקה למבקרים הצצה לאי הקסום הזה.

להוספת תשובה עליך להתחבר עם חשבון המשתמש שלך בעסקינן.