המאכלים המומלצים בישראל

• פלאפל: כדורי חומוס מטוגנים הנהנים ממוניטין בינלאומי כמנה העיקרית של המטבח המזרח תיכוני, אך בישראל הם הפכו למאכל רחוב פופולרי במיוחד. מוגש בכיס פיתה עם ירקות חתוכים, חומוס, טחינה, סלט וחמוצים, הפלאפל מוגדר ככשר וטבעוני, מה שהופך אותו למושלם כמעט לכולם.
• חומוס: קרם סמיך העשוי מחומוס מבושל, טחינה, שום, מיץ לימון ושמן זית. הוא משמש בדרך כלל כממרח או מטבל, אך משמש לעתים קרובות גם כמנה עיקרית, מוגש עם פיתה, פלאפל, ירקות או בשר. הממרח הטעים הזה נפוץ באזור הים התיכון ובאמצע מזרח, אך בישראל הוא הפך למוכר ושכיח במיוחד.
• שקשוקה: מאכל פופולרי המורכב מביצים מבושלות ברוטב עגבניות מתובל. הוא מוגש בדרך כלל עם לחם פיתה לארוחת בוקר או צהריים. זוהי מנה פשוטה אך טעימה שנמצאת כמעט בכל בית קפה ומסעדה בישראל.
• סביח: מאכל רחוב ישראלי המורכב מחציל בגריל, ביצה קשה, תפוחי אדמה מבושלים, פטרוזיליה, עגבנייה, בצל סגול וטחינה, כולם עטופים בפיתה. הסביח הוא מאכל טעים ומשביע, והוא פופולרי במיוחד בקרב הצעירים.
• בורקס: מאפה בצק פילו ממולא במגוון מילויים, בדרך כלל גבינה, בטטה, תרד או תפוח אדמה. הוא נאפה בתנור או מטוגן בשמן עמוק, ומוגש בדרך כלל כארוחת בוקר או צהריים. הבורקס הוא מאכל טעים וזול, והוא הפך לחלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי.
• מלאווח: מאפה בצק דק העשוי מקמח, מים ומלח. הוא נאפה על מחבת מיוחדת עד שהוא מזהיב ופריך, ומוגש בדרך כלל עם גבינה, זעתר, ביצה או ממרחים שונים. המלאווח הוא מאכל טעים ומשביע, והוא פופולרי במיוחד בקרב הילדים.
• קובה: מאכל מזרח תיכוני פופולרי המורכב מבשר טחון או ירקות עטופים בבצק בורגול. הקובות מבושלות בדרך כלל במים או במרק, ומוגשות עם רוטב יוגורט או טחינה. הקובה היא מאכל טעים ומשביע, והיא פופולרית במיוחד בקרב העדות המזרחיות בישראל.
• גפילטע פיש: מאכל אשכנזי מסורתי המורכב מדג קצוץ מעורבב עם בצל, ביצים, פירורי לחם ותבלינים. התערובת מבושלת בדרך כלל במים או במרק, ומוגשת קרה עם חזרת. הגפילטע פיש הוא מאכל טעים ומשביע, והוא פופולרי במיוחד בקרב העדות האשכנזיות בישראל.
• קניידלך: מאכל אשכנזי מסורתי המורכב מכופתאות קמח המבושלות במרק עוף. הקניידלך עשויים בדרך כלל מקמח, ביצים, בצל קצוץ ומרגרינה, ומתובלים בדרך כלל בפלפל שחור ואגוז מוסקט. הקניידלך הם מאכל טעים ומשביע, והם פופולריים במיוחד בקרב העדות האשכנזיות בישראל.
• חמין: מאכל חמין מסורתי המורכב מבשר, ירקות ודגנים מבושלים יחד בסיר אטום למשך זמן רב. החמין מבושל בדרך כלל בערב שבת, ומוגש חם בארוחת צהריים של שבת. החמין הוא מאכל טעים ומשביע, והוא פופולרי במיוחד בקרב העדות הספרדיות בישראל.