Sign Up to our social questions and Answers Engine to ask questions, answer people’s questions, and connect with other people.
Login to our social questions & Answers Engine to ask questions answer people’s questions & connect with other people.
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על שאלה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על תשובה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על משתמש זה.
אנו שואפים לחבר בין אנשים בעלי ידע לאלו שזקוקים לו, לקרב בין תפיסות עולם שונות כדי שנוכל להבין זה את זה טוב יותר, ולאפשר לכולם לשתף את הידע שלהם. בעסקינן, כל שאלה היא זרז לשיתוף פעולה, חיבור וצמיחה משותפת
חלב שקדים הוא תחליף חלב פופולרי ללא חלב, העשוי משקדים טחונים ומים. הוא מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים חשובים, כולל סידן, ויטמין D, ויטמין E וברזל. חלב שקדים גם נמוך בקלוריות ובשומן, מה שהופך אותו לאופציה טובה עבור אנשים המנסים לרדת במשקל או לשמור על משקל בריא.
האם חלב שקדים בריא?
חלב שקדים הוא משקה צמחי המיוצר על ידי ערבוב שקדים טחונים עם מים וסינון התערובת. הוא הפך פופולרי כאלטרנטיבה טבעונית, דלת שומן ועתירת ויטמינים למוצרי חלב מסורתיים. עם זאת, חשוב לבחון את היתרונות והחסרונות שלו לפני שתצרפו אותו לתזונה שלכם.
יתרונות בריאותיים:
* דל בשומן וקלוריות: חלב שקדים מכיל פחות מ-1% שומן ורק כ-30 קלוריות למנה. זה הופך אותו לבחירה מצוינת למי שרוצה לשמור על משקל בריא.
* עשיר בויטמינים ומינרלים: חלב שקדים מהווה מקור מצוין לויטמין E, ויטמין D, סידן ואשלגן. ויטמינים ומינרלים אלו חיוניים לבריאות העצמות, השרירים ומערכת החיסון.
* מכיל חומצות שומן חיוניות: חלב שקדים מכיל כמויות קטנות של חומצות שומן חד בלתי רוויות ורב בלתי רוויות. חומצות שומן אלו מסייעות להוריד את רמות הכולסטרול הרע (LDL) ולהעלות את רמות הכולסטרול הטוב (HDL).
* עשיר בסיבים: חלב שקדים מכיל סיבים תזונתיים, שיכולים לעזור לקדם סדירות ולשפר את בריאות העיכול.
* אינו מכיל לקטוז: חלב שקדים הוא נטול לקטוז, ceסוכר שנמצא במוצרי חלב. זה הופך אותו לבחירה טובה עבור אנשים עם אי סבילות ללקטוז.
חסרונות:
* מכיל פחות חלבון: חלב שקדים מכיל פחות חלבון מחלב פרה. מנה אחת של חלב שקדים מספקת רק כ-1 גרם חלבון, בעוד מנה של חלב פרה מספקת כ-8 גרם.
* לא מהווה תחליף מלא לחלב: חלב שקדים חסר כמה חומרים מזינים חשובים המצויים בחלב פרה, כגון ויטמין B12 וריבופלבין.
* עשוי להכיל סוכר מוסף: חלק ממותגי חלב השקדים מכילים סוכר מוסף, שיכול להעלות את קלוריות ואת הסיכון למחלות כרוניות.
* לא מתאים כמקור עיקרי לסידן: למרות שחלב שקדים עשיר בסידן, הוא אינו מהווה תחליף מלא לחלב פרה או מקורות סידן אחרים. אדם בוגר זקוק ל-1,000 מ"ג סידן ליום, וחלב שקדים מספק רק כ-100 מ"ג למנה.
מסקנה:
חלב שקדים יכול להיות תוספת בריאה לתזונה כמקור לויטמינים, מינרלים וסיבים. עם זאת, חשוב להיות מודעים ליתרונות ולחסרונות שלו ולהתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שמחליפים לחלוטין מוצרי חלב בחלב שקדים. למי שמחפש תחליף מלא לחלב, מומלץ לבחור בחלב סויה או חלב אורז מועשר.