דיאטה נטולת גלוטן מזונות אסורים
Sign Up to our social questions and Answers Engine to ask questions, answer people’s questions, and connect with other people.
Login to our social questions & Answers Engine to ask questions answer people’s questions & connect with other people.
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על שאלה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על תשובה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על משתמש זה.
אנו שואפים לחבר בין אנשים בעלי ידע לאלו שזקוקים לו, לקרב בין תפיסות עולם שונות כדי שנוכל להבין זה את זה טוב יותר, ולאפשר לכולם לשתף את הידע שלהם. בעסקינן, כל שאלה היא זרז לשיתוף פעולה, חיבור וצמיחה משותפת
מזונות האסורים בדיאטה נטולת גלוטן כוללים: לחם, פסטה, עוגות, עוגיות, בירה, שעורה, שיפון, מוצרי חלב המכילים גלוטן, רטבים ותבלינים המכילים גלוטן, מזון מעובד המכיל גלוטן.
מזונות אסורים בדיאטה נטולת גלוטן
דיאטה נטולת גלוטן היא דיאטה שבה נמנעים מצריכת גלוטן, חלבון המצוי בחיטה, שעורה ושיפון. גלוטן עלול לגרום לדלקת ולנזקים במעי הדק אצל אנשים עם מחלת הצליאק או רגישות לגלוטן.
להלן רשימה מפורטת של מזונות אסורים בדיאטה נטולת גלוטן:
דגנים
* חיטה
* שעורה
* שיפון
* קמות (spelt)
* טריטיקלה (שילוב של חיטה ושיפון)
מוצרים על בסיס דגנים
* לחם לבן, חום, שיפון או פומפרניקל
* לחמניות
* פסטה
* דגנים
* קוסקוס
* בורגול
* סולת
* קמח רגיל, לחם, עצמות, אוניברסלי
מוצרי מאפה
* עוגות
* עוגיות
* מאפינס
* פנקייקים
* וופלים
* בייגלס
* פיצה
* פאי
* בורקסים
* סופגניות
מוצרי חלב
* משקאות על בסיס חלב (חלב, יוגורט, גבינה) המכילים מרכיבים המכילים גלוטן, כגון חומרי מייצבים או מעבים.
מזון מעובד
* מרקים מוכנים
* רטבים
* תבלינים
* רוטב סויה
* נקניקיות
* המבורגרים
* מרקי אבקות
* תערובות תבלינים
* סוכריות
* חטיפים
משקאות
* בירה
* ויסקי
* משקאות אלכוהוליים אחרים המכילים דגנים המכילים גלוטן (כגון שיפון או חיטה)
מזונות נוספים
* שיבולת שועל (אלא אם כן היא מוסמכת כנטולת גלוטן)
* סולת תירס (אלא אם כן היא מוסמכת כנטולת גלוטן)
* צ'יפס תפוחי אדמה (אלא אם כן הם מוסמכים כנטולי גלוטן)
* חומץ (אלא אם כן הוא מוסמך כנטול גלוטן)
* ג'לטין (אלא אם כן הוא מוסמך כנטול גלוטן)
* סלטים מוכנים (ייתכן שהם מכילים רוטב סויה המכיל גלוטן)
חשוב לציין שדיאטה נטולת גלוטן יכולה להיות מאתגרת מכיוון שגלוטן נמצא במגוון רחב של מזונות מעובדים. הקפידו לקרוא תמיד את תוויות המזון ולחפש מוצרים המוסמכים כנטולי גלוטן על ידי ארגון מוסמך.