איך מכינים פסטה פומודורו ביתי
Sign Up to our social questions and Answers Engine to ask questions, answer people’s questions, and connect with other people.
Login to our social questions & Answers Engine to ask questions answer people’s questions & connect with other people.
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על שאלה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על תשובה זו.
אנא הסבר בקצרה מדוע לדעתך יש לדווח על משתמש זה.
אנו שואפים לחבר בין אנשים בעלי ידע לאלו שזקוקים לו, לקרב בין תפיסות עולם שונות כדי שנוכל להבין זה את זה טוב יותר, ולאפשר לכולם לשתף את הידע שלהם. בעסקינן, כל שאלה היא זרז לשיתוף פעולה, חיבור וצמיחה משותפת
פסטה פומודורו ביתית היא מנה טעימה וקלה להכנה. כל מה שאתה צריך הוא פסטה, עגבניות, בצל, שום, שמן זית, מלח ופלפל. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. מטגנים את הבצל והשום בשמן זית עד שהם מתרככים. מוסיפים את העגבניות ומבשלים עד שהן מתרככות. מוסיפים את הפסטה המבושלת, מלח ופלפל ומערבבים. מגישים את הפסטה פומודורו עם גבינת פרמזן מגוררת.
מתכון לפסטה פומודורו ביתית
מרכיבים:
הוראות:
שלב 1: הכנת הרוטב
1. בסיר גדול או במחבת עמוקה על אש בינונית, חממו את שמן הזית.
2. הוסיפו את הבצל והשום ובשלו תוך ערבוב מדי פעם עד שהבצל מתרכך ונהיה שקוף, כ-5 דקות.
3. הוסיפו את העגבניות המרוסקות, האורגנו והבזיליקום.
4. הביאו לרתיחה, ואז הפחיתו את האש לנמוכה ובשלו במשך 30-45 דקות, או עד שהרוטב מסמיך.
5. טעמו ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 2: הרכבת המנה
1. סננו את הפסטה המבושלת והוסיפו אותה לסיר עם רוטב העגבניות.
2. ערבבו היטב עד שהפסטה מצופה ברוטב.
3. בשלו על אש נמוכה במשך 2-3 דקות נוספות, או עד שהפסטה מתחממת.
שלב 3: הגשה
1. הגישו את הפסטה פומודורו חמה.
2. פזרו עליה פרמזן מגורר לפי הטעם.
טיפים:
* לבישול רוטב טעים יותר, השתמשו בעגבניות מרוסקות באיכות גבוהה עם פחות מיץ.
* אם הרוטב עבה מדי, הוסיפו קצת מים או ציר ירקות.
* ניתן להוסיף לרוטב ירקות נוספים, כגון גזרים, סלרי או זוקיני.
* הגישו את הפסטה פומודורו עם לחם שום טרי או סלט ירוק.