עוגת שוקולד קלה ומהירה

אם אתם מחפשים עוגת שוקולד קלה להכנה ומהירה, המתכון הזה הוא בשבילכם. העוגה הזאת מוכנה תוך פחות משעה, והיא טעימה ונימוחה.

מרכיבים

• 1 כוס קמח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה מרוככת
• 3/4 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב

הוראות הכנה

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת הסודה לשתייה והמלח בקערה.
3. בקערה נפרדת, מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה וקרמית.
4. מוסיפים את הביצים אחת אחת, תוך הקצפה מתמדת.
5. מוסיפים את תמצית הווניל.
6. מוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת אחידה.
7. משמנים תבנית אפייה עגולה בקוטר 20 ס"מ.
8. יוצקים את התערובת לתבנית.
9. אופים בתנור החם במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
10. מצננים את העוגה לחלוטין לפני ההגשה.

טיפים

• ניתן להוסיף לעוגה אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס או פירות יבשים.
• ניתן לצפות את העוגה בגנאש שוקולד, שמנת מתוקה מוקצפת או אבקת סוכר.
• ניתן לשמור את העוגה במקרר עד 3 ימים.

לסיכום

עוגת שוקולד קלה ומהירה היא קינוח מושלם לכל אירוע. היא טעימה, נימוחה וקל להכין אותה. אז בפעם הבאה שאתם מחפשים עוגה להכין, נסו את המתכון הזה. אתם לא תתאכזבו!