גידול מיקרו גרין בבית

חומרים נדרשים:

* זרעי מיקרו גרין
* אדמה או קומפוסט
* מגשי זרעים חלופיים
* בקבוק ריסוס
* מספריים
* ניילון

הוראות שלב אחר שלב:

1. בחירת מגש זרעים:

* בחרו מגשי זרעים עם חורים לניקוז.
* חלופות למגשי זרעים כוללות:
* מגשי פלסטיק עם חורי ניקוז
* חורים במכסה קרטון ביצים
* צנצנות מעוקרות עם בד גבינה בתחתית
* מגשי שתילים עם אדמה ללא עפר

2. הכנת האדמה:

* השתמשו באדמה אורגנית או קומפוסט.
* רטבו את האדמה והשאירו אותה לחה אך לא רטובה מדי.
* מלאו את מגש הזרעים באדמה עד כ-1 ס"מ מהשפה.

3. זריעת הזרעים:

* פזרו את זרעי המיקרו גרין באופן שווה על האדמה.
* הזרעים צריכים להיות קרובים זה לזה אך לא צפופים מדי.
* אל תקברו את הזרעים.
* לרשימה של זרעי מיקרו גרין מומלצים, עיינו בסעיף הבא.

4. השקיה:

* השתמשו בבקבוק ריסוס כדי להשקות את הזרעים בעדינות.
* רססו עד שכל האדמה לחה אך לא רטובה.
* השקו באופן קבוע, במיוחד במהלך הימים הראשונים לאחר הזריעה.

5. כיסוי:

* כסו את מגש הזרעים בניילון כדי לשמור על לחות.
* הניחו את המגש במקום חמים וחשוך.
* הסירו את הניילון מדי פעם כדי לאוורר את הזרעים.

6. הנבטה:

* הזרעים ינבטו בדרך כלל תוך 2-5 ימים.
* ברגע שהנבטים יופיעו, הסירו את הניילון והניחו את המגש במקום מואר היטב.

7. גידול:

* השקו את המיקרו גרין באופן קבוע.
* סובבו את מגש הזרעים מעת לעת כדי להבטיח גידול אחיד של האור.
* המיקרו גרין יהיה מוכן לקציר בדרך כלל תוך 7-14 ימים לאחר הנביטה.

8. קציר:

* השתמשו במספריים כדי לחתוך את המיקרו גרין מעל קו האדמה.
* שטפו את המיקרו גרין מתחת למים קרים לפני השימוש.
* המיקרו גרין נשמר במקרר עד 7 ימים.

זרעי מיקרו גרין מומלצים:

* אפונה
* חרדל
* כרוב
* ברוקולי
* צנונית
* חזרת
* סלק
* חמניות
* חיטה
* שאלוט