askinan.com הכי מאוחר מאמרים

sys
  • 0

איך להכין פחזניות מושלמות?

  • 0
  1. פחזניות הן קינוח צרפתי קלאסי, והן קלות להכנה בבית. המתכון הבא ינחה אותך צעד אחר צעד כיצד להכין פחזניות מושלמות:
    1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
    2. בסיר בינוני, מביאים לרתיחה מים, חמאה ומלח.
    3. מסירים מהאש ומוסיפים קמח בבת אחת. מערבבים נמרצות עד שנוצר בצק אחיד.
    4. מעבירים את הבצק לקערת מיקסר עם וו לישה. מערבבים במהירות בינונית עד שהבצק מתקרר מעט.
    5. מוסיפים ביצים אחת אחת, עד שהבצק מבריק וחלק.
    6. מעבירים את הבצק לשק זילוף עם צנתר משונן. מזלפים עיגולים קטנים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
    7. אופים בתנור החם במשך 20-25 דקות, או עד שהפחזניות זהובות ופריכות.

להוספת תשובה עליך להתחבר עם חשבון המשתמש שלך בעסקינן.