כיצד לגדל עגבניות בישראל

גידול עגבניות בישראל הוא תהליך מתגמל שיכול לספק יבול שופע של עגבניות טעימות ובריאות. הנה מדריך מפורט כיצד לגדל עגבניות בהצלחה בישראל:

1. בחירת הזן

* בחרו זן עגבניות המתאים לאקלים המקומי שלכם. בישראל, זנים פופולריים כוללים "אדום מתוק", "נינט" ו"צ'רי".
* חפשו זנים עמידים בפני מחלות נפוצות כגון קמחון וריקבון שורשים.

2. עיתוי השתילה

* בישראל, הזמן הטוב ביותר לשתול עגבניות הוא באביב (אפריל-מאי) או בסתיו (אוקטובר-נובמבר).
* הימנעו משתילה במהלך חודשי הקיץ החמים.

3. הכנת הקרקע

* בחרו מקום שטוף שמש עם אדמה מנוקזת היטב ועשירה בחומר אורגני.
* חפרו את האדמה היטב לעומק של 30 ס"מ והוסיפו קומפוסט או זבל כדי לשפר את הפריון.

4. שתילה

* שתלו את השתילים בעומק של כ-15 ס"מ, כאשר העלים התחתונים מכוסים באדמה.
* הקפידו על מרחק של 60-90 ס"מ בין השתילים.
* השקו היטב לאחר השתילה.

5. השקיה

* השקו עגבניות באופן סדיר, במיוחד במהלך מזג אוויר חם ויבש.
* הימנעו מהשקיה יתר על המידה, שכן היא עלולה לגרום לריקבון שורשים.
* השתמשו בצינורות או צינורות השקיה כדי למנוע הרטבת העלים, שעלולה להוביל למחלות.

6. דישון

* דשו עגבניות כל 3-4 שבועות בדשן מאוזן המכיל חנקן, זרחן ואשלגן.
* השתמשו בדשן בעל שחרור איטי כדי לספק חומרים מזינים לאורך זמן.

7. גיזום

* גזמו עגבניות על ידי הסרת זרועות הצד (ענפים היוצאים מבין הגבעול הראשי לעלים) הנוצרים בין הגבעול לעלים.
* הגיזום מקנה לצמח מבנה טוב יותר, מגביר את זרימת האוויר ומפחית את הסיכון למחלות.

8. תמיכה

* ספקו תמיכה לעגבניות באמצעות יתדות או כלובים כדי למנוע קריסה של הגבעולים תחת משקל הפירות.
* קשרו את הגבעולים בזהירות לתמיכה.

9. מניעת מזיקים ומחלות

* השתמשו ברשתות הגנה כדי למנוע מזיקים כגון זבובים לבנים וכנימות.
* מרחו קוטלי פטריות על העלים למניעת מחלות כגון קמחון וריקבון שורשים.
* הקפידו על סניטציה בגינה על ידי הסרת פסולת צמחית ומניעת מחלות מלהתפשט.

10. קציר

* עגבניות מוכנות לקציר כאשר הן הופכות לאדומות (או לצהובות, כתום או סגולות, תלוי בזן).
* קוטפים עגבניות על ידי חיתוךן מהגבעול בגבעול.
* הימנעו מקטיף פירות שלא בשלים, שכן הם לא יבשילו כראוי.