10 מתכונים לארוחת ערב קלה ומהירה

1. פסטה ברוטב עגבניות קל

מצרכים:

• 500 גרם פסטה מבושלת
• 1/2 כוס רוטב עגבניות קנוי או ביתי
• 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
• 1/4 כוס בזיליקום קצוץ
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מערבבים את הפסטה המבושלת, רוטב העגבניות, גבינת הפרמזן, הבזיליקום, המלח והפלפל בקערה גדולה.
2. מגישים חם.

2. עוף בגריל עם ירקות

מצרכים:

• חזה עוף ללא עצמות וללא עור, חתוך לרצועות
• 1/2 כוס שמן זית
• 1 כפית אורגנו מיובש
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1 כוס ירקות חתוכים לקוביות (כגון גזר, סלרי, בצל, פלפלים)

אופן ההכנה:

1. מערבבים את העוף, שמן הזית, האורגנו, הפפריקה, המלח והפלפל בקערה גדולה.
2. צולים את העוף על מחבת גריל או בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 10-15 דקות, או עד שהוא מבושל היטב.
3. מוסיפים את הירקות לעוף ומבשלים במשך 5-10 דקות נוספות, עד שהם מתרככים.
4. מגישים עם אורז או פירה.

3. דג סלמון אפוי עם ירקות

מצרכים:

• פילטים של דג סלמון ללא עור וללא עצמות
• 1/2 כוס שמן זית
• 1 כפית שום כתוש
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1 כוס ירקות חתוכים לקוביות (כגון גזר, סלרי, בצל, פלפלים)

אופן ההכנה:

1. מערבבים את הדג, שמן הזית, השום, הפפריקה, המלח והפלפל בקערה גדולה.
2. אופים את הדג בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 15-20 דקות, או עד שהוא מבושל היטב.
3. מוסיפים את הירקות לדג ומבשלים במשך 5-10 דקות נוספות, עד שהם מתרככים.
4. מגישים עם אורז או פירה.

4. קציצות עוף אפויות

מצרכים:

• 500 גרם חזה עוף טחון
• 1/2 כוס פירורי לחם
• 1 ביצה
• 1/4 כוס בצל קצוץ
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה גדולה.
2. יוצרים מהתערובת קציצות.
3. אופים את הקציצות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 20-25 דקות, או עד שהן מבושלות היטב.
4. מגישים עם אורז או פירה.

5. פשטידת ירקות

מצרכים:

• 4 ביצים
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
• 1/4 כוס קמח
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1 כוס ירקות חתוכים לקוביות (כגון גזר, סלרי, בצל, פלפלים)

אופן ההכנה:

1. מערבבים את הביצים, החלב, גבינת הפרמזן, הקמח, המלח והפלפל בקערה גדולה.
2. מוסיפים את הירקות ומערבבים.
3. יוצקים את התערובת לתבנית אפייה משומנת.
4. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30-35 דקות, או עד שהפשטידה מוכנה.
5. מגישים חם או קר.

6. מרק עוף קל

מצרכים:

• 1 ליטר ציר עוף
• 1/2 כוס גזר חתוך לקוביות
• 1/2 כוס סלרי חתוך לקוביות
• 1/2 כוס בצל קצוץ
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1/4 כפית מלח
• 1/8 כפית פלפל שחור
• 1 כוס אטריות מבושלות

אופן ההכנה:

1. מרתיחים את ציר העוף בסיר גדול.
2. מוסיפים את הגזר, הסלרי, הבצל, הפטרוזיליה, המלח והפלפל.
3. מבשלים במשך 15-20 דקות, או עד שהירקות מתרככים.
4. מוסיפים את האטריות ומבשלים במשך 5 דקות נוספות.
5. מגישים חם.

7. סלט טונה

מצרכים:

• 2 קופסאות טונה בשמן, מסוננות
• 1/2 כוס מיונז
• 1/4 כוס סלרי קצוץ
• 1/4 כוס בצל קצוץ
• 1/4 כוס מלפפון חמוץ קצוץ
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה גדולה.
2. מגישים על פרוסות לחם או על מצע של עלים ירוקים.

8. כריך גבינה צהובה ועגבנייה

מצרכים:

• 2 פרוסות לחם
• 2 פרוסות גבינה צהובה
• 1 עגבנייה פרוסה
• מיונז או חרדל לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מורחים מיונז או חרדל על פרוסת לחם אחת.
2. מניחים את פרוסות הגבינה הצהובה על פרוסת הלחם.
3. מניחים את פרוסות העגבנייה על הגבינה.
4. מכסים בפרוסת הלחם השנייה.
5. חותכים לשניים ומגישים.

9. פיצה קלה במיקרוגל

מצרכים:

• 1 פיתה
• 1/4 כוס רוטב פיצה
• 1/2 כוס גבינת מוצרלה מגוררת
• 1/4 כוס פפרוני קצוץ
• 1/4 כוס פטריות חתוכות
• 1/4 כוס בצל קצוץ

אופן ההכנה:

1. מחממים את המיקרוגל למשך 1 דקה.
2. מניחים את הפיתה על צלחת מתאימה למיקרוגל.
3. מורחים את רוטב הפיצה על הפיתה.
4. מפזרים את הגבינה המגוררת, הפפרוני, הפטריות והבצל על הפיתה.
5. מכניסים למיקרוגל ומחממים במשך 1-2 דקות, או עד שהגבינה נמסה והפיצה חמה.
6. מגישים מיד.

10. עוגת שוקולד קלה במיקרוגל

מצרכים:

• 1/2 כוס קמח
• 1/2 כוס סוכר
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כוס חלב
• 1/4 כוס שמן
• 1 ביצה
• 1 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:

1. מחממים את המיקרוגל למשך 1 דקה.
2. מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח בקערה בינונית.
3. מוסיפים את החלב, השמן, הביצה ותמצית הווניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
4. משמנים כוס מתאימה למיקרוגל.
5. יוצקים את התערובת לכוס.
6. מכניסים למיקרוגל ומחממים במשך 1-2 דקות, או עד שהעוגה תפוחה ומוכנה.
7. מגישים מיד.

רשימת אריזה לטיול לחו"ל

כדי להבטיח טיול לחו"ל מהנה ומוצלח, חשוב לארוז את המזוודה בקפידה. הנה רשימה מפורטת של דברים שחשוב לארוז:

1. מסמכים

• דרכון ויזות (אם נדרש)
• כרטיסי טיסה
• ביטוח נסיעות
• מידע על מסלול הטיול והזמנות מלונות
• רשימת אנשי קשר חירום
• פרטי ביטוח הבריאות

2. בגדים

• בגדים נוחים לטיולים
• בגדים רשמיים ליציאה בערבים
• בגדי ים
• כיסוי ראש
• נעליים נוחות להליכה
• נעליים רשמיות ליציאה בערבים

3. אלקטרוניקה

• טלפון נייד ומטען
• מצלמה ומטען
• מחשב נייד או טאבלט ומטען
• בנק כוח נייד
• מתאם חשמל בינלאומי

4. טואלטיקה

• מברשת שיניים ומשחת שיניים
• סבון וג'ל רחצה
• שמפו ומרכך לשיער
• קרם גוף
• קרם הגנה מהשמש
• תרופות מרשם
• תרופות ללא מרשם (משככי כאבים, תרופות נגד בחילה וכו')
• ערכה עזרה ראשונה

5. פריטים נוספים

• מגבת
• כובע
• משקפי שמש
• מטריה או מעיל גשם
• ספרים או מגזינים
• אוכל וחטיפים
• מים מינרלים
• כסף מזומן ומטבע מקומי
• כרטיס אשראי

6. דברים לבדוק לפני היציאה

• האם כל המסמכים ארוזים?
• האם כל הבגדים ארוזים?
• האם כל האלקטרוניקה ארוזה?
• האם כל הטואלטיקה ארוזה?
• האם כל הפריטים הנוספים ארוזים?
• האם המזוודה סגורה היטב?
• האם המזוודה אינה כבדה מדי?